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“我在食品包装上查找了生产日期，但没有找到。” “我想查看成分表，但标签上的文字太小，我看不清楚。”消费者在购买灭菌食品时面临的这些挑战有望通过数字化得到解决。国家卫生健康委、国家市场监管总局近日联合发布《关于实施包装食品数字标签有关问题的公告》，明确了包装食品数字标签的适用范围、使用要求和变更要求。数字礼仪对消费者的日常生活有何影响？它将如何为食品工业的现代化做出贡献？记者就此进行了采访t 这个。一位食品记者最近走访了一个市场，发现许多预包装食品已经使用了数字标签。 After experiencing digital label scanning, consumer Wang Hua, who was shopping at the Kaiyangqiao branch of Wumart supermarket in Beijing, told reporters: “Before, the text on the outer packaging of food was dark and small, and even the production date was difficult to find. Now, through digital labels, important information such as the product’s ingredient list and date of sale can be clearly understood. expiration. Digital tags also have an audio streaming 功能。”大字符模式让阅读更舒适。 《通知》明确，数字标签是指采用二维码等信息技术显示在食品包装上的食品标签。 Encourage the display of more legally visible food information on digital labels, such as raw material sources, production processes, country of origin information, consumption instructions, product traceability,食品安全和营养，并推广数字标签作为食品安全相关信息交流的优秀媒介。科信食品健康信息交换中心主任钟凯表示，消费者通过扫描数字标签上的二维码，可以在手机等移动设备上了解食品标签的内容。同时，它还具有页面放大、语音识别、视频讲解等功能，让您了解食品的成分、用途、食品安全、营养健康等信息。这有效解决了部分消费者在阅读食品标签信息时，因字体过小而无法清晰看到或找到食品标签信息的问题。数字标签必须扫描才能查看。不会使用智能设备的老年人如何获取信息？国家食品安全风险评估中心标准室副主任余汉圭表示，食品标签将不再执行mpt 或减少让消费者担心的信息。食品名称、成分、营养信息等。无论是否使用数字标签，它们都保留在食品的物理标签上。此外，数字标签允许您简化生产商地址等信息以节省空间。 o 增大字体大小以显示消费者更感兴趣的信息。增加的显示空间也进一步提高了食品标签本身信息的清晰度和便利性。 “多码合一”有助于安全控制 如果公司使用数字标签来增加广告的展示内容会怎么样？ 《公告》明确，数字标签内容必须符合食品安全法第六十七条和食品安全国家标准中关于预包装食品标签强制标注的规定。广告、营销等信息不包含在数字标签的范围内。为确保C.消费者体验，确保数字标签信息随时可用。数字标签的内容必须清晰、醒目、易于阅读，避免重复和堆积，不得有弹出窗口等影响正常阅读的干扰元素。现在许多食品包装上都有多个二维码。这些二维码包括抽奖活动、溯源码、企业微博或微信公众号、防伪码等。《公告》鼓励数字标签上的二维码与包装上的其他二维码融合，实现多码融合。如果多个代码混合，为避免混淆并方便消费者识别，数字标签必须在二维码附近标注“数字标签”。你需要标记这些词。 “数字标签不必显示所有必需的信息，例如生产日期和有效期，但它们必须与物理标签上显示的信息相匹配，”Yu Hang-gyu 说。这 ”《Aviso》明确数字标签上显示的内容不应被操纵。当数字标签的内容发生更改或更新时，需要记录更改的内容、更改的时间、更改人的信息等，以便可以追溯更改信息的过程。报道称，除了不断优化数字标签的显示信息外，后续数字标签将与在线食品、智能家居等合作， 不断创新应用场景，打造数字食品标签生态链。于航宇表示，利用数字标签作为信息媒介可以拓展应用场景，比如将数字标签融入线上食品运营中，提高食品信息传递的准确性。配合智能家居人的日常生活场景，食物放入冰箱后，系统会自动通知过期时间通过互联获取食品的日期。为进一步优化数字标签管理，推动数字标签全面应用，国家卫健委将2025年定为“数字食品标签推广年”。据统计，上海、广东、山东、湖北、湖南、北京等省市积极响应，开展公关活动。超过 1,000 种食品创建并使用数字标签，包括精选品牌的乳制品、谷物和油、烘焙食品、肉制品和饮料。为了帮助消费者快速找到数字食品标签，国家食品安全风险评估中心和中国物品编码中心专门为数字标签设计了标识。标志本身以“食”汉字为设计模板，融入“人”、“人”的笔画元素，表达了“以人为本，以人为本”的食品安全哲学。实现生产和消费的双向流动 对于食品生产公司来说，数字标签还带来了实实在在的好处。 “数字标签支持‘多码合一’，融合信息展示、产品追溯等功能，打造不同的二维码设计和标签。减少企业在食品标签上的经常性投入，让企业的食品标签管理更加高效。供应链数据还可以反馈到生产末端，实现更好的动态优化，如调整产能、原材料追溯等。同时，在《公告》中，如果产品生产企业 通过包装食品数字标签确认食品标签上生产者的详细地址，可以简化生产地址，以县级行政区域名称标注在包装食品标签上，并标注在生产者名称之后。这进一步减少了食品制造包装材料和印刷油墨的使用，提供了环境和经济效益。 “洽洽数字标签试点公司。食品供应链负责人王兰告诉记者。此外，数字标签的应用可以显示具体的原材料来源和制造过程的细节，以及建议、详细的消费和食品安全记录，而这些记录由于物理标签设计有限而无法显示。更多的合法信息可以显示，包括完整的营养成分描述、整个产品链的追溯信息等。 传统的物理标签无法更改。一旦打印出来，虽然数字标签无法更改，但可以更改或更改。将根据实际情况进行更新，确保信息变更过程可追溯。中国食品工业协会总工程师李宇认为，这意味着食品企业可以有效节省食品标签维护成本，提高企业运营效率。推动绿色低碳发展是本公告的根本目标之一。以饮料瓶为例，于航宇此前表示，每个饮料标签的碳排放量估计为0.013公斤，100亿瓶将导致约13万吨碳排放。标签信息每减少 10%，所节省的碳足迹相当于 10,000 多个家庭一年的用电量。根据16万家生产企业测算，每家企业平均可节省1万元。每年，食品行业每年可节省16亿元。从长远来看，数字标签的全面推行将是大势所趋。今年3月，食品安全新国标公布，数字化技术为标签应用提供监管依据湖不过，不少食品企业仍处于观望状态，等待具体技术要求和标准出台。 “《公告》的出台，将缓解食品生产企业对不确定性的担忧，也将极大促进数字标签技术在行业的普及。”李宇表示，数字化标签是行业数字化升级的重要一步。 《公告》的出台将为数字标签的全面应用提供充分保障，推动食品生产企业创新发展。食品制造企业还可以借助数字标签，应用数字化研发设计技术，提高企业发展质量和效率。 “数字化标签的应用，标志着我国包装食品标签管理正式进入数字化新阶段。”国家食品药品监督管理总局副局长郭国强表示。国家卫生健康委员会司. （经济日报记者 吴佳佳）（编辑：王竹鹏）